Franciacorta Brut Satèn
    Franciacorta Brut Satèn
    Franciacorta Brut Satèn
    Franciacorta Brut Satèn
    Codice: 101303

    Castelveder

    Franciacorta Brut Satèn

    Franciacorta DOCG
    Award-winning wine
    23,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Avvincente per il profumo floreale e fruttato e la bollicina morbida e sensuale, adatta ad ogni occasione.

    Alcol13%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareVino della tradizione
    VitigniChardonnay
    PaeseItalia
    RegioneLombardia
    TerritorioFranciacorta
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio4°C

    Franciacorta Brut Satèn

    La tipologia Satèn corrisponde a un Franciacorta dallo stile morbido ed elegante. Ogni Satèn è prodotto solo da uve bianche, in questo caso 100% Chardonnay, e ha una pressione in bottiglia inferiore a 5 atmosfere, quando lo standard supera invece le 6 atmosfere. Questo significa che ha un’effervescenza minore, ovvero una pungenza delle bollicine molto delicata. Questo lo rende setoso al palato. Il Franciacorta Satèn di Castelveder è fatto con uve raccolte nel comune di Monticelli Brusati, sul suolo morenico profondo. 

    La vendemmia è manuale. Le uve sono pressate delicatamente per ottenere un mosto fiore puro, che fermenta in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata per ottenere i vini base. Dopo la presa di spuma lo spumante sosta sui lieviti in bottiglia per almeno 2 anni.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino brillante con perlage molto fine.
    Profumo: ananas, pesca, buccia di limone, acacia, nocciola e biscotto.
    Gusto: sottile, effervescenza delicata, fresco e sapido.

    Abbinamenti

    Servire in flûte come aperitivo o in abbinamento con antipasti di mare.
    Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, uova, frutti di mare.

    Occasioni

    aperitivo, cerimonia, incontro fra amici, a bordo piscina.

    Premi

    Gambero Rosso Gambero Rosso 1 bicchiere
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