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Franciacorta Brut Satèn
Franciacorta Brut Satèn
Franciacorta Brut Satèn
Franciacorta Brut Satèn
Codice: 100512

Pavò

Franciacorta Brut Satèn

Franciacorta DOCG
Suggerito da Moodique
28,00 €
18,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Il Franciacorta con le bollicine più delicate e soffici.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino di classe
VitigniChardonnay
PaeseItalia
RegioneLombardia
TerritorioFranciacorta
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio4°C

Franciacorta Brut Satèn

Il Franciacorta Satèn di Pavò è redotto con Chardonnay coltivato sulla parte più alta delle colline moreniche. La tipologia Satèn è un’esclusiva della denominazione Franciacorta DOCG ed è uno spumante delicato e setoso, che rappresenta perfettamente la morbidezza del paesaggio della Franciacorta. È ottenuto solo con uve bianche.

I vini base svolgono al fermentazione alcolica parte in acciaio e parte in rovere e una parte svolte anche la fermentazione malolattica. Inoltre i vini base affinano per alcuni mesi in acciaio e per 6-12 mesi in barrique. Dopo la presa di spuma in bottiglia secondo il metodo classico lo spumante sosta sui lieviti per almeno 30 mesi.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino
Profumo: floreale e fruttato, tiglio, mela, pesca, mango
Gusto: fresco, equilibrato, effervescenza delicata e setosa

Abbinamenti

Può essere servito come aperitivo. Lo suggeriamo anche in abbinamento con un’insalata tiepida di seppie
Consigliato con: piatti vegetariani, frutti di mare, formaggi freschi.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, a lume di candela, a bordo piscina.

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