Franciacorta Brut Satèn Sansevé
    Franciacorta Brut Satèn Sansevé
    Franciacorta Brut Satèn Sansevé
    Franciacorta Brut Satèn Sansevé
    Codice: 101785

    Monte Rossa

    Franciacorta Brut Satèn Sansevé

    Franciacorta DOCG
    Award-winning wine
    25,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 4 bottiglie

    Intrigante e sensuale, adatto a un aperitivo raffinato o una cena romantica.

    Alcol12,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareVino della tradizione
    VitigniChardonnay
    PaeseItalia
    RegioneLombardia
    TerritorioFranciacorta
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBotte
    Temperatura di servizio4°C

    Franciacorta Brut Satèn Sansevé

    Sansevé nel gaelico antico significa “Salute!”. È un Franciacorta che vuole essere un invito al brindisi, alla festa e all’allegria. Il Satèn è la tipologia di Franciacorta più morbido, infatti la parola stessa “Satèn” evoca la seta. È fatto con solo uve bianche, in questo caso Chardonnay, e con una minor sovra-pressione in bottiglia rispetto allo standard del Franciacorta, così anche l’effervescenza è meno pungente. Le uve provengono da 22 cru distinti nei comuni di Bornato, Brescia, Cazzago San Martino, Passirano, Adro, Iseo e Rodengo Saiano. Le vigne hanno suolo morenico, tipico della Franciacorta, ricco di ciottoli e detriti di origine glaciale, che favoriscono l’eleganza dei profumi e del gusto del vino.

    La cuvée consiste nell’80% di vini dell’annata e 20% di vini di riserva, cioè vini di annate precedenti stoccati in cantina. I vini base sono vinificati per lo più in acciaio, solo il 15% è stato a contatto con botti di rovere. L’affinamento in bottiglia è di 24 mesi.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino brillante.
    Profumo: pera, mela, pesca, mandorla ed erbe aromatiche.
    Gusto: secco, soffice, rinfrescante e sapido.

    Abbinamenti

    Vi suggeriamo di servirlo in dei flûte all’aperitivo. A tavola potete provarlo con un risotto ai funghi.
    Consigliato con: funghi, tartufo, piatti vegetariani, frutti di mare, formaggi freschi.

    Occasioni

    aperitivo, incontro fra amici, a lume di candela, a bordo piscina.

    Premi

    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
    Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle
    Bibenda Bibenda 4 grappoli
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