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Franciacorta Brut Satèn Sansevé
Franciacorta Brut Satèn Sansevé
Franciacorta Brut Satèn Sansevé
Franciacorta Brut Satèn Sansevé
Codice: 101785

Monte Rossa

Franciacorta Brut Satèn Sansevé

Franciacorta DOCG
Award-winning wine
29,00 €
26,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata : ultime 2 bottiglie

Intrigante e sensuale, adatto a un aperitivo raffinato o una cena romantica.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino della tradizione
VitigniChardonnay
PaeseItalia
RegioneLombardia
TerritorioFranciacorta
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBotte
Temperatura di servizio4°C

Franciacorta Brut Satèn Sansevé

Sansevé nel gaelico antico significa “Salute!”. È un Franciacorta che vuole essere un invito al brindisi, alla festa e all’allegria. Il Satèn è la tipologia di Franciacorta più morbido, infatti la parola stessa “Satèn” evoca la seta. È fatto con solo uve bianche, in questo caso Chardonnay, e con una minor sovra-pressione in bottiglia rispetto allo standard del Franciacorta, così anche l’effervescenza è meno pungente. Le uve provengono da 22 cru distinti nei comuni di Bornato, Brescia, Cazzago San Martino, Passirano, Adro, Iseo e Rodengo Saiano. Le vigne hanno suolo morenico, tipico della Franciacorta, ricco di ciottoli e detriti di origine glaciale, che favoriscono l’eleganza dei profumi e del gusto del vino.

La cuvée consiste nell’80% di vini dell’annata e 20% di vini di riserva, cioè vini di annate precedenti stoccati in cantina. I vini base sono vinificati per lo più in acciaio, solo il 15% è stato a contatto con botti di rovere. L’affinamento in bottiglia è di 24 mesi.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: pera, mela, pesca, mandorla ed erbe aromatiche.
Gusto: secco, soffice, rinfrescante e sapido.

Abbinamenti

Vi suggeriamo di servirlo in dei flûte all’aperitivo. A tavola potete provarlo con un risotto ai funghi.
Consigliato con: funghi, tartufo, piatti vegetariani, frutti di mare, formaggi freschi.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, a lume di candela, a bordo piscina.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle
Bibenda Bibenda 4 grappoli
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