Franciacorta Brut
Franciacorta Brut
Franciacorta Brut
Franciacorta Brut
Codice: 101302

Castelveder

Franciacorta Brut

Franciacorta DOCG
Award-winning wine
17,50 € (Tasse incluse)

La finezza di un blanc de blancs con la struttura data del territorio dei Monticelli Brusati.

Alcol13%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino della tradizione
VitigniChardonnay
PaeseItalia
RegioneLombardia
TerritorioFranciacorta
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio4°C

Franciacorta Brut

È l’etichetta alla base della gamma di Franciacorta firmati Castelveder, prodotto con sole uve di Chardonnay vendemmiate nel comune dei Monticelli Brusati. Esposizione e natura del terreno permettono una maturazione ottimale dello Chardonnay che assume intense note fruttate, che si ritrovano nel gusto di questo spumante.

La vendemmia è manuale in cassette. I vini base sono prodotti con una fermentazione alcolica del mosto fiore in tini di acciaio inossidabile. Alla cuvée vengono aggiunti zucchero e lieviti per la presa di spuma in bottiglia secondo il metodo classico. Al termine lo spumante matura sui lieviti in bottiglia per almeno 18 mesi.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: acacia, biancospino, vaniglia, crosta di pane.
Gusto: media struttura, equilibrato, piacevolmente cremoso e rinfrescante.

Abbinamenti

Servire in flûte come aperitivo. Lo suggeriamo anche in abbinamento a un’insalata di mare.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, party, a bordo piscina.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
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