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Vermentino Arioso 2023
Il nome di questo vino, fa riferimento al clima arieggiato della costa bolgherese dove si trovano i vigneti e anche al carattere leggero del vino, fatto per essere bevuto con facilità e soddisfazione da tutti. Il Vermentino è un vitigno mediterraneo per eccellenza, diffuso in tutto l’alto Tirreno e dà vini di media struttura, caratterizzati da profumi invitanti e sorso equilibrato. Nella tenuta di Campo alla Sughera le viti di Vermentino crescono su un suolo prevalentemente sabbioso, che esalta il carattere elegante del vino.
Le uve, raccolte con cura a mano, sono pressate e il mosto fiore viene illimpidito prima di essere avviato alla fermentazione. Questa si svolge in tini di acciaio inossidabile alla temperatura controllata di 16°C. Il vino viene imbottigliato senza ulteriore affinamento.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino tenue.
Profumo: agrumi, mela verde, fiori di campo.
Gusto: medio corpo, morbido e fresco, perfettamente equilibrato con finale sapido.
Abbinamenti
È molto versatile, si può servire all’aperitivo o a tavola con portate di pesce. Provatelo con una impepata di cozze.
Consigliato con: piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.
Occasioni
aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, a bordo piscina.
