Vermentino di Sardegna Cala Reale 2020
    Vermentino di Sardegna Cala Reale 2020
    Vermentino di Sardegna Cala Reale 2020
    Vermentino di Sardegna Cala Reale 2020
    Codice: 101835

    Sella & Mosca

    Vermentino di Sardegna Cala Reale 2020

    Vermentino di Sardegna DOC
    Viticoltura biologica
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    10,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata : ultime 3 bottiglie

    Delicato e scorrevole con gusto soprattutto fruttato.

    Alcol12,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    StileGiovane e fresco
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2020
    VitigniVermentino
    PaeseItalia
    RegioneSardegna
    TerritorioAlghero
    ViticolturaBiologica
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C

    Vermentino di Sardegna Cala Reale 2020

    Cala Reale è un vino bianco dal carattere giovanile, delicato ed equilibrato, di facile approccio. È prodotto con uve di Vermentino coltivate nel territorio di Alghero, selezionate per la loro qualità. Il suolo delle vigne è prevalentemente argilloso con presenza di calcare ed il clima è caldo ed asciutto, influenzato da venti costanti. L’idea del Vermentino Cala Reale è quella di mettere a fuoco le caratteristiche tipiche del vitigno con una vinificazione accorta ma non invasiva. Si cerca di concentrare i profumi caratteristici del Vermentino in un sorso agile e scorrevole.

    Le uve vengono pigiate e sottoposta a una macerazione a freddo di 48 ore per favorire l’estrazione delle sostanze aromatiche dalle bucce. In seguito il solo mosto liquido fermenta in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Infine il vino sosta per alcuni mesi a contatto con le fecce fini senza svolgere la fermentazione malolattica.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino.
    Profumo: ananas, pesca, macchia mediterranea ed erbe officinali.
    Gusto: secco, delicato, fresco e sapido.

    Abbinamenti

    Consigliamo di gustarlo in gioventù in calici di medie dimensioni. È ottimo sia come apritivo che come vino da abbinare a piatti di pesce. Provatelo con spaghetti alle vongole.
    Consigliato con: piatti vegetariani, uova, frutti di mare, pesce.

    Occasioni

    aperitivo, pranzo/cena in famiglia, party, a bordo piscina.

    Premi

    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 3 stelle
    Bibenda Bibenda 3 grappoli
    Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
    Product added to compare.