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Un bianco che nasce nel cuore del magico terroir bolgherese.
Bolgheri Bianco 2022
Bolgheri DOC
Codice: 102716
Un bianco che nasce nel cuore del magico terroir bolgherese.
23,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata : ultime 3 bottiglie
Bolgheri Bianco 2022
Il Bolgheri Bianco nasce da un’attenta selezione delle migliori uve di Vermentino, Sauvignon Blanc e Viogner La raccolta avviene esclusivamente a mano, in cassette da 18 kg ed ha inizio dal 20 di agosto circa per il Viogner, prima decade per Sauvignon Blanc e Vermentino. Dopo una prima chiarifica a bassissima temperatura in tini di acciaio, la fermentazione alcolica avviene per circa 20 gg in barriques di rovere francese, dove il vino riposa per altri 40 giorni circa.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino luminoso.
Profumo: fiori bianchi, toni agrumati e sfumature di miele.
Gusto: sapido, minerale e di buona persistenza.
Abbinamenti
Il compagno perfetto per un pranzo a base di pesce.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, primi di pesce.
Occasioni
aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, a bordo piscina.
| Alcol | 13,5% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Bianchi |
| Stile | Giovane e fresco |
| Carattere particolare | Vino originale |
| Annata | 2022 |
| Vitigni | Vermentino 50%, Sauvignon Blanc 25%, Viogner 25% |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Territorio | Bolgheri |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Acciaio, barrique |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
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