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Chardonnay Friuli DOC 2022 Box da 6 bottiglie
Lo Chardonnay Friuli DOC, prodotto da Conte Brandolini d’Adda è uno Chardonnay in purezza. Le uve vengono raccolte nell’ultima decade di agosto, pigiate e diraspate. Il 30% dell’uva subisce una criomacerazione prefermentativa di 72 ore, dopodiché viene fatta partire la fermentazione alcolica in riduzione per 8-10 giorni. L’affinamento avviene in vasche di cemento.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: pesca, mela, acacia, biancospino, frutta fresca e erbe aromatiche, con un lieve accenno minerale.
Gusto: fresco e sapido con finale di erbe aromatiche.
Abbinamenti
Si consiglia di abbinarlo a secondi piatti di pesce o piatti a base di uova. Provalo in accompagnamento ad un’orata al forno.
Consigliato con: piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, picnic, a bordo piscina.
