Biserno Toscana Rosso 2019

Toscana IGT

Codice: 102342

Il Biserno è un vino da intenditori, per chi ama i grandi rossi della Costa Toscana, che riuniscono nel bicchiere il senso della territorialità con le caratteristiche dei vitigni bordolesi.

Annata 2019

132,00 € (Tasse incluse)

Non Disponibile

Biserno Toscana Rosso 2019

Il Biserno viene prodotto nell’Alta Maremma, dove il clima è adatto ai vitigni d’origine bordolese. Le viti sono allevate a cordone speronato, con una densità d’impianto di 6500 ceppi per ettaro. I vino nasce da un’accurata selezione delle migliori uve. Alla diraspatura e pigiatura soffice segue la fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 4 settimane. Il vino riposa per 15 mesi il barrique, per il 75% nuove e il resto già utilizzate. L’affinamento in bottiglia prima della commercializzazione è di almeno un anno, ma il vino dà il meglio di sé dopo 4 dall’imbottigliamento.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino molto intenso.

Profumo: fruttato con sfumature di ciliegie, mirtilli e prugne scure, sentori di spezie e chiodi di garofano, tabacco in chiusura.

Gusto: corpo strutturato, molto intenso e morbido, vellutato con chiusura persistente.

Abbinamenti

Un vino così importante dal corpo ben strutturato va aperto almeno un paio d’ore prima di essere servito, meglio se versato in un decanter.

Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, primi di carne, salumi, formaggi.

Occasioni

idee regalo, a lume di candela.

Alcol	14,5%
Formato	0,75 l
Tipologia	Rossi
Stile	Strutturato ed evoluto
Carattere particolare	Vino di classe
Annata	2019
Paese	Italia
Regione	Toscana
Territorio	Alta Maremma
Viticoltura	Convenzionale
Affinamento	Botte
Temperatura di servizio	18°C