
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Scalda l’animo come un caminetto acceso; rappresenta la tradizione autentica dei vini della Valpolicella.
Se l’Amarone è un prodotto elaborato e lussuoso, il Valpolicella Superiore è il vino rosso strutturato della tradizione veronese. Il Valpolicella Superiore La Bandina è un vino moderno ispirato al suo territorio. Le vigne sono collocate sulle colline della Valpolicella a 300 m di altitudine nel comune di Mezzane. Le piante affondano le radici nel terreno calcareo bianco caratteristico con tessitura di sabbia e limo. La resa è di 70 q/ettaro.
La vendemmia è manuale ad ottobre. Le uve pigiate fermentano in tini d'acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati d’origine biologica. Il vino matura in tonneau nuovi di rovere francese per 24 mesi.
Alcol | 14% |
Formato | 0,75 l |
Tipologia | Rossi |
Stile | Strutturato ed evoluto |
Carattere particolare | Vino della tradizione |
Annata | 2019 |
Vitigni | Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5% |
Paese | Italia |
Regione | Veneto |
Territorio | Valpolicella |
Viticoltura | Sostenibile |
Affinamento | Botte |
Temperatura di servizio | 18°C |