Barolo Bussia 2018
    Barolo Bussia 2018
    Barolo Bussia 2018
    Barolo Bussia 2018
    Codice: 102179

    Prunotto

    Barolo Bussia 2018

    Barolo DOCG
    Suggerito da Moodique
    62,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata

    La Bussia è una vigna storica del Barolo, la più grande di Monforte, e Prunotto è stato il primo a metterla in etichetta nel 1961.

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino di classe
    Annata2018
    VitigniNebbiolo
    PaeseItalia
    RegionePiemonte
    TerritorioLanghe
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBotte grande
    Temperatura di servizio18°C

    Barolo Bussia 2018

    Il Barolo Bussia di Prunotto oltre a essere un vino di grande classe, è un vino storico. Infatti Prunotto fu la prima cantina delle Langhe a mettere in etichetta il vigneto di provenienza delle uve: era il Barolo Bussia del 1961. Quella della Bussia infatti è una vigna storica, una delle più conosciute e amate di tutte le Langhe ed è la più estesa del comune di Monforte d’Alba. Dà vini strutturati e potenti, ha un terreno antico di marna calcarea ed un’ottima esposizione fra sud e sud-ovest. Le uve di Nebbiolo nel vigneto Bussia incontrano condizioni ideali per maturare perfettamente e produrre vini destinati a lunghi invecchiamenti. Il Barolo Bussia di Prunotto ogni anno riceve numerosi riconoscimenti sia dalle guide italiane che dai principali critici internazionali.

    Le uve sono fatte fermentare in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Dopo la svinatura il vino svolge la fermentazione malolattica e successivamente matura per almeno 18 mesi in botti di rovere di grandi dimensioni.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino con riflesso granato.
    Profumo: lampone, mora, arancia, iris, spezie.
    Gusto: secco, strutturato, tannico, sapido, persistente.

    Abbinamenti

    Può evolvere per oltre 10 anni. Si serve in calici ampi. Ottimo con una selezione di formaggi stagionati a pasta dura.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati, maiale.

    Occasioni

    pranzo d’affari, occasione speciale, regalo, da collezione.
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