Cantina: Poggio Argentiera

Podereadua 2020 Syrah IGT

Toscana IGT

Codice: 102873

Un vino, con uvaggio 100 % Syrah, intenso ed equilibrato che colpisce per la sua morbidezza.

Annata 2020 Vitigni Syrah

23,70 €

19,90 € (Tasse incluse)

Disponibilità immediata

Podereadua 2020 Syrah IGT

Il Podereadua è a base 100% Syrah, i suoi vigneti sono situati nella zona di Baccinello, terreno ricco di argille calcaree; le uve sono coltivate con sistema a cordone speronato.

La cantina utilizza un metodo di agricoltura biologica perché è molto attenta alla salvaguardia dell’equilibrio tra vite e terroir.

Le uve sono raccolte manualmente attraverso l’utilizzo di cassette.

La macerazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per 3 settimane, il vino viene affinato inizialmente in tonneaux di rovere francese da 500 litri per circa 12 mesi e successivamente per un anno in bottiglia.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: intenso, frutti rossi maturi, sfumature di cuoio e spezie e lievi sentori di legno.

Gusto: intenso, strutturato e equilibrato.

Abbinamenti

Servire in calici Grand Ballon. Consigliamo di far decantare il vino per circa un’ora prima di assaggiarlo. Da provare l’abbinamento con il cinghiale al cioccolato, si abbina molto bene anche con la pasta cacio e pepe.

Consigliato con: carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, maiale.

Occasioni

pranzo d’affari, incontro fra amici, barbecue.

Alcol	14,5%
Formato	0,75 l
Tipologia	Rossi
Stile	Medio corpo
Carattere particolare	Vino della tradizione
Annata	2020
Vitigni	Syrah
Paese	Italia
Regione	Toscana
Territorio	Maremma
Viticoltura	Lotta integrata
Affinamento	Botte e bottiglia
Temperatura di servizio	18°C