Refosco dal Peduncolo Rosso 2023 Box da 6 bottiglie

Cantina: Bastianich

Refosco dal Peduncolo Rosso 2023 Box da 6 bottiglie

Friuli Colli Orientali DOC

Codice: 0A0063

Varietà locale vinificata in purezza, in un rosso dal carattere deciso e fruttato.

Annata 2023

99,00 €

84,00 € (Tasse incluse)

Spedizione in 10 giorni lavorativi

Descrizione
Dettagli

Refosco dal Peduncolo Rosso 2023 Box da 6 bottiglie

Il Refosco dal Peduncolo Rosso è considerato il vino rosso friulano per eccellenza. Vitigno autoctono di questo territorio, esprime al meglio il suo potenziale nella zona dei Colli Orientali del Friuli.

Le uve vengono accuratamente selezionate, diraspate e pressate. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di circa 26°C per 18 giorni. Il vino viene separato dalle bucce e rimesso in vasche di inox per la fermentazione malolattica. Dopodiché inizia l’affinamento che durerà per circa 7 mesi, a cui seguono, chiarifica, filtrazione e imbottigliamento. Prima di essere commercializzato, il vino riposa un altro po’ in bottiglia.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino con sfumature violacee.

Profumo: frutti di bosco maturi, prugna secca, erbe da taglio.

Gusto: tannini morbidi e rotondi, grande persistenza.

Abbinamenti

Questo Refosco si abbina egregiamente a secondi piatti di carne rossa sottoposti a lunghe cotture, come spezzatino o stracotto.

Consigliato con: carni rosse alla griglia, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, a lume di candela, vini per una serata romantica.

Alcol	12,5%
Formato	0,75 l
Packaging	Box da 6
Tipologia	Rossi
Stile	Medio corpo
Carattere particolare	Vino della tradizione
Annata	2023
Paese	Italia
Regione	Friuli-Venezia Giulia
Territorio	Collio e Colli orientali del Friuli
Viticoltura	Convenzionale
Affinamento	Acciaio
Temperatura di servizio	18°C