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Lagrein Rivus 2022 Box da 6 bottiglie
Il Lagrein Rivus è prodotto esclusivamente con uve Lagrein provenienti da viti in parte centenarie, coltivate nei comuni di Egna e Ora. Il terreno è di tipo calcareo e argilloso, con grande concentrazione di sabbia e ghiaia, trasportata dal Rio Trodena. Questa tipologia di terreno permette al Lagrein di sviluppare al meglio le caratteristiche tipiche del vitigno.
La vinificazione avviene a temperatura controllata, in botti di acciaio inox, con costante rimescolamento delle fecce. Il vino affina per sei mesi in piccole botti d’acciaio, per poi terminare il suo affinamento in bottiglia per qualche mese.
Caratteristiche
Colore: rosso rubino.
Profumo: violetta, frutti di bosco, ciliegie, prugne.
Gusto: equilibrato, corposo e ricco di tannini.
Abbinamenti
Questo Lagrein è già pronto per essere degustato ora, ma ha caratteristiche che gli consentono di evolvere ancora per altri 5/6 anni. Si consiglia di aprirlo una mezzoretta prima di degustarlo, così da apprezzarne al meglio tutti gli aromi.
Consigliato con: arrosti, primi di carne.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, barbecue, a lume di candela.
