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Montefalco Sagrantino Sacer 2009
Montefalco Sagrantino Sacer 2009
Montefalco Sagrantino Sacer 2009
Montefalco Sagrantino Sacer 2009
Codice: 100150

Còlpetrone

Montefalco Sagrantino Sacer 2009

Montefalco Sagrantino DOCG
Award-winning wine
39,00 €
29,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata

La selezione del migliori uve Sagrantino diventano un sorso sostanzioso.

Alcol14%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileRicco e robusto
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2009
VitigniSagrantino
PaeseItalia
RegioneUmbria
TerritorioMontefalco
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio18°C

Montefalco Sagrantino Sacer 2009

Il Montefalco Sagrantino Sacer è ottenuto con la selezione delle migliori uve di Sagrantino dai vigneti collinari di Còlpetrone nel comune umbro di Gualdo Cattaneo in provincia di Perugia. È un vino concentrato e potente, che richiede anni di riposo per raggiungere un ottimale equilibrio gustativo.

La vendemmia inizia a fine settembre. La fermentazione alcolica è svolta in tini d’acciaio a temperatura controllata con rimontaggi giornalieri e délastage. La macerazione con le bucce continua per diversi giorni. La fermentazione malolattica è svolta in barrique francesi dove il vino matura sulle proprie fecce fini per almeno un anno. Il vino poi continua l’affinamento in bottiglia.Colore: rosso granato intenso.Profumo: ciliegia in confettura, prugna, fiori essiccati, spezie e cuoio.Gusto: robusto, intenso, fitta trama tannica, lunga chiusura di bocca.Da abbinarsi a grandi arrosti o a piatti di selvaggina. Provatelo con bocconcini di capriolo in salmì.

Caratteristiche

Colore: rosso granato intenso.
Profumo: ciliegia in confettura, prugna, fiori essiccati, spezie e cuoio.
Gusto: robusto, intenso, fitta trama tannica, lunga chiusura di bocca.

Abbinamenti

Da abbinarsi a grandi arrosti o a piatti di selvaggina. Provatelo con bocconcini di capriolo in salmì.
Consigliato con: arrosti.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, cerimonia, dopo cena.

Premi

James Suckling James Suckling 92/100
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 94/100
Falstaff Falstaff 94/100
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