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Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Orsuro 2023 Box da 6 bottiglie
M. Chapoutier

Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Orsuro 2023 Box da 6 bottiglie

Cotes de Provence AOC
Codice: 0A0143

Classico Rosé di Provenza, elegante ed equilibrato. 

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Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Orsuro 2023 Box da 6 bottiglie

La vendemmia avviene durante la notte, utilizzando macchinari per preservare la freschezza delle uve. Una breve e fredda macerazione sulla buccia è seguita da una pressatura diretta, garantendo che le uve siano protette dall'ossigeno per preservare i precursori aromatici. La fermentazione alcolica a bassa temperatura contribuisce a mantenere intatte le note delicate di frutta e fiori.

Dopo la fermentazione, il vino riposa per cinque mesi in vasche di acciaio inox, permettendo ai suoi caratteri distintivi di svilupparsi pienamente.

Caratteristiche

Colore: rosa chiaro con riflessi violacei.
Profumo: aromi di pesca, agrumi e frutta esotica.
Gusto: pieno, delicato, morbido, con un finale sapido che gli dona struttura.

Abbinamenti

Rosato molto versatile, che si presta bene ad essere bevuto sia da solo, sia in momenti conviviali. Abbinalo a piatti eleganti e raffinati tipici della cucina mediterranea.
Consigliato con: formaggi stagionati, formaggi erborinati, piatti vegetariani, uova, carni bianche.

Occasioni

aperitivo, barbecue, picnic, a lume di candela, vini per una serata romantica.
Alcol13%
Formato0,75 l
PackagingBox da 6
TipologiaRosati
StileFruttato e rotondo
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2023
PaeseFrancia
RegioneProvenza
ViticolturaBiodinamica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio10°C