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Classico Rosé di Provenza, elegante ed equilibrato.
Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Orsuro 2023 Box da 6 bottiglie
Cotes de Provence AOC
Codice: 0A0143
Classico Rosé di Provenza, elegante ed equilibrato.
99,00 €
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Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Orsuro 2023 Box da 6 bottiglie
La vendemmia avviene durante la notte, utilizzando macchinari per preservare la freschezza delle uve. Una breve e fredda macerazione sulla buccia è seguita da una pressatura diretta, garantendo che le uve siano protette dall'ossigeno per preservare i precursori aromatici. La fermentazione alcolica a bassa temperatura contribuisce a mantenere intatte le note delicate di frutta e fiori.
Dopo la fermentazione, il vino riposa per cinque mesi in vasche di acciaio inox, permettendo ai suoi caratteri distintivi di svilupparsi pienamente.
Caratteristiche
Colore: rosa chiaro con riflessi violacei.
Profumo: aromi di pesca, agrumi e frutta esotica.
Gusto: pieno, delicato, morbido, con un finale sapido che gli dona struttura.
Abbinamenti
Rosato molto versatile, che si presta bene ad essere bevuto sia da solo, sia in momenti conviviali. Abbinalo a piatti eleganti e raffinati tipici della cucina mediterranea.
Consigliato con: formaggi stagionati, formaggi erborinati, piatti vegetariani, uova, carni bianche.
Occasioni
aperitivo, barbecue, picnic, a lume di candela, vini per una serata romantica.
| Alcol | 13% |
| Formato | 0,75 l |
| Packaging | Box da 6 |
| Tipologia | Rosati |
| Stile | Fruttato e rotondo |
| Carattere particolare | Vino della tradizione |
| Annata | 2023 |
| Paese | Francia |
| Regione | Provenza |
| Viticoltura | Biodinamica |
| Affinamento | Acciaio |
| Temperatura di servizio | 10°C |
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