Rosato Castello di Titigliano 2023 Box da 6 bottiglie

Il Rosato Castello di Titignano è un'autentica espressione del territorio, incarnando l'essenza del Pinot Nero in Umbria. Proviene da un singolo vigneto situato sulle rive del lago di Corbara, a circa 500 metri di altitudine. L'alta altitudine e l'esposizione sud-est conferiscono al vigneto un ambiente fresco e favorevole alla crescita dell'uva Pinot Nero. 

La vendemmia manuale avviene nella seconda metà di agosto, quando le uve raggiungono la perfetta maturazione. Dopo una soffice pigiatura, il mosto fermenta in vasche d'acciaio a temperatura controllata per preservare al meglio gli aromi primari. Successivamente, il vino affina sulle fecce fini per 5-6 mesi, arricchendo le sue caratteristiche organolettiche.