Lugana Molin 2019
    Lugana Molin 2019
    Lugana Molin 2019
    Lugana Molin 2019
    Codice: 101108

    Ca’ Maiol

    Lugana Molin 2019

    Lugana DOC
    Viticoltura biologica
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    14,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Vecchie viti da un singolo vigneto vocato danno vita a un bianco profondo e complesso.

    Alcol13,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    StileGiovane e fresco
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2019
    VitigniTurbiana
    PaeseItalia
    RegioneLombardia
    TerritorioGarda
    ViticolturaBiologica certificata
    CertificazioneBiologica
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C

    Lugana Molin 2019

    Molin è il nome di un vigneto particolarmente vocato della tenuta Maiol sulla sponda meridionale del Lago di Garda. Il vigneto Molin ha un suolo argilloso ricco di minerali ed in più le viti sono molto vecchie, quindi producono poca uva ma di grande qualità. Il vino Lugana Molin è prodotto con attenzioni particolari per evidenziare il potenziale di questo vigneto di Turbiana e si presta ad essere apprezzato anche dopo qualche anno di affinamento in bottiglia. Il vitigno Turbiana infatti è ricco di sostanze polifenoliche che danno struttura e potenziale di longevità ai vini.

    La vendemmia è manuale e vengono selezionati i grappoli migliori che vengono immediatamente raffreddati. Da una spremitura soffice in pressa fuoriesce il mosto fiore che viene avviato alla fermentazione alcolica in tini d’acciaio inossidabile a temperatura controllata. Il vino matura in acciaio sui lieviti per diversi mesi. Inoltre una piccola parte del vino è fermentato e maturato in botti di legno. Questo regala maggior complessità e struttura. Scopri altri ottimi vini della Lombardia nella tua enoteca online.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino intenso tendente al dorato.
    Profumo: pesca, mango, ananas, fiori di tiglio, erbe aromatiche e spezie.
    Gusto: buona struttura, equilibrato, vibrante, sapido e persistente.

    Abbinamenti

    Servire fresco in calici di medie dimensioni. Provatelo con polpo alla griglia.
    Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, cerimonia, regalo.

    Premi

    Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
    DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 91/100
    Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle
    Ais Ais 3 Viti
    Bibenda Bibenda 4 grappoli
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