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Le Rive 2021
Suavia

Le Rive 2021

Bianco Veronese IGT
Codice: 103692

Il "Le Rive" della cantina Suavia è un vino bianco di grande pregio, espressione autentica del territorio del Soave Classico. Prodotto da un piccolo appezzamento esposto a sud, situato nell'U.G.A. Fittà, ad un'altitudine di circa 260 metri, con terreno di origine vulcanica.

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Le Rive 2021

Il vigneto si trova ad un’altitudine di cica 260 metri ed è composto da un terreno di chiara origine vulcanica a tessitura argilloso-limosa. Il vigneto è caratterizzato da una forte pendenza (45%), il termine dialettale "rive" infatti indica un terreno particolarmente ripido e scosceso. un'altitudine di circa 260 metri, con terreno di origine vulcanica. Le uve vengono raccolte a mano in sovramaturazione. L'affinamento avviene per almeno 12 mesi in bottiglia.

Caratteristiche

Colore: Presenta un colore giallo intenso con riflessi dorati.
Profumo: Al naso, offre profumi di frutta gialla matura, agrumi canditi, spezie dolci e note minerali.
Gusto: Al palato, è ampio, sapido e persistente, con una lunga persistenza minerale.

Abbinamenti

l "Le Rive" è un vino che invita alla contemplazione, ideale per accompagnare momenti speciali. Si abbina bene a piatti di pesce elaborati, carni bianche e formaggi stagionati.
Consigliato con: crudo di carne, frutti di mare, carni bianche.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, a lume di candela.
Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileRicco e robusto
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2021
VitigniGarganega
PaeseItalia
RegioneVeneto
ViticolturaSostenibile
AffinamentoBottiglia
Temperatura di servizio8-10°C