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Lugana 2022
Il vino Lugana di Ca’ Lojera è prodotto con uve Turbiana nel comune di Sirmione sulla sponda meridionale del Lago di Garda. La Turbiana risulta essere un clone di Verdicchio, tuttavia si è ambientata nel territorio del Lugana in modo originale. Le vigne hanno un suolo particolare di argilla bianca molto fine e compatta, che favorisce corpo e profumi. Inoltre i venti che soffiano dal Lago di Garda determinato escursioni termiche e spazzano via l’umidità favorendo la crescita di uve sane.
Il mosto fiore di uve Turbiana fermenta in tini d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura 6 mesi in acciaio.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: agrumi, pesca, erbe aromatiche.
Gusto: media struttura, intenso, fresco e minerale con finale sostenuto.
Abbinamenti
Si può apprezzare nella sua gioventù, anche se è capace di evolvere per alcuni anni. Si serve fresco come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare.
Consigliato con: salumi, crudo di carne, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce.
Occasioni
aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, a bordo piscina.
