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Franciacorta Brut Satèn Donna Cora 2016

Franciacorta Brut Satèn Donna Cora 2016

Franciacorta DOCG
Codice: 101982

Il Franciacorta più morbido ed elegante, Donna Cora è una perfetta espressione dello Chardonnay.

30,90 € (Tasse incluse)
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Franciacorta Brut Satèn Donna Cora 2016

Donna Cora è una bollicina cremosa ed elegante, ottenuta da solo Chardonnay in versione millesimata. Lo Chardonnay è l’uva più coltivata in Franciacorta e la tipologia satèn è quella che meglio rappresenta questo territorio. In particolare le uve provengono da colline moreniche al centro della Franciacorta, elaborate nella cantina di Tenuta Montenisa di proprietà dei Marchesi Antinori. Si tratta di uno spumante elegante dall’effervescenza soffice e dalla freschezza equilibrata. Mette in evidenza il lato più elegante dello Chardonnay: i suoi profumi floreali e fruttati e la sua grazia al palato. Per questo è ideale come aperitivo e può piacere a tutti.

Le uve sono raccolte a mano. I grappoli interi vengono pressati per estrarre il mosto fiore più puro. Questo fermenta in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Il vino base resta in acciaio alcuni mesi per poi essere sottoposto alla presa di spuma in bottiglia secondo il metodo classico. Lo spumante matura a contatto con i lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino intenso e brillante.
Profumo: acacia, tiglio, lime, pesca, mela.
Gusto: secco, cremoso, intenso, rinfrescante.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo oppure abbinato a crudité.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, uova, frutti di mare, pokè.

Occasioni

aperitivo, cerimonia, idee regalo, barbecue, a lume di candela, il vino per la tua vacanza in barca, vini per una serata romantica.
Alcol12%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino di classe
Annata2016
PaeseItalia
RegioneLombardia
TerritorioFranciacorta
ViticolturaSostenibile
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio4°C