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Trentodoc Brut Maximum Blanc de Blancs
Trentodoc Brut Maximum Blanc de Blancs
Trentodoc Brut Maximum Blanc de Blancs
Trentodoc Brut Maximum Blanc de Blancs
Codice: 100108

Ferrari

Trentodoc Brut Maximum Blanc de Blancs

Trento DOC
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
25,00 €
19,30 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Spumante equilibrato e secco caratterizzato dall’invitante bevibilità e rigorosa precisione.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
VitigniChardonnay
PaeseItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
ViticolturaSostenibile
Certificazionein conversione biologica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio6°C

Trentodoc Brut Maximum Blanc de Blancs

Maximum è la linea di spumanti pensata per la ristorazione. Le uve provengono in parte da vigne di proprietà e in parte da conferitoti diffusi in tutte le vallate del Trentino con vigne fra 300 e 600 metri.

È fatto solo con Chardonnay, proprio come il primo spumante prodotto da Giulio Ferrari nel 1902. Le uve sono vendemmiate a mano nelle prime due settimane di settembre. Il vino base, addizionato di liqueur de tirage, affina sui lieviti in bottiglia per 30 mesi. Il dosaggio è Brut.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino luminoso con riflesso verdolino
Profumo: pesca e arancia fragranti con cenni di panificazione e frutta secca
Gusto: fresco e fine con effervescenza cremosa e lungo finale sapido

Abbinamenti

La prerogativa del Maximum Blanc de Blancs è la sottigliezza e la freschezza gustativa che lo rendono perfetto al momento dell’aperitivo o in abbinamento ad antipasti
Consigliato con: salumi, crudo di carne, sushi e crudo di pesce, pizza, uova, frutti di mare.

Occasioni

aperitivo, pranzo d’affari, cerimonia, incontro fra amici, party, picnic, a lume di candela, a bordo piscina.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
Bibenda Bibenda 4 grappoli

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