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    Blanc de Blancs Franciacorta Brut DOCG

    Blanc de Blancs Franciacorta Brut DOCG

    Franciacorta DOCG
    Codice: 102664

    Blanc de Blancs è uno spumante Franciacorta DOCG prodotto con sole uve a bacca bianca, persistente, elegante e dal perlage fine. 

    28,90 € (Tasse incluse)
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    Disponibilità Immediata Quantità

    Blanc de Blancs Franciacorta Brut DOCG

    Lo spumante Blanc de Blancs nasce dal blend di 8%% Chardonnay e 15% Pinot Bianco. La vinificazione viene svolta in acciaio, dopo un’attenta selezione delle uve. Secondo il Metodo Classico, la seconda fermentazione viene fatta in bottiglie, dove il vino rimane per almeno 24 mesi sui lieviti. 

    Di colore giallo paglierino scarico, presenta un perlage fine ed una spuma cremosa. 

    A naso sono presenti note di mela verde, pesca e di pasticceria. 

    All’assaggio è dinamico ed equilibrato, elegante e persistente. 

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino scarico con perlage fine e persistente.
    Profumo: note di mela verde, note agrumate, di pesca gialla e di pasticceria.
    Gusto: fresco ed equilibrato, elegante e persistente.

    Abbinamenti

    Perfetto in abbinamento a frutti di mare.
    Consigliato con: formaggi stagionati, salumi, sushi e crudo di pesce, pizza, frutti di mare, primi di pesce, pokè.

    Occasioni

    aperitivo, pranzo/cena in famiglia, a bordo piscina.
    Alcol12%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareEvergreen
    AnnataNon millesimato
    VitigniChardonnay 85%, Pinot Bianco 15%
    PaeseItalia
    RegioneLombardia
    TerritorioFranciacorta
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBottiglia
    Temperatura di servizio8-10°C

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