Trebbiano d’Abruzzo Superiore 2018

Il Trebbiano d’Abruzzo Superiore La Quercia è un bianco abruzzese tradizionale, ottenuto con uve di Trebbiano abruzzese in purezza coltivate in media collina in provincia di Teramo. Il Trebbiano abruzzese è una varietà di trebbiano più profumata e fine rispetto al Trebbiano toscano, ma è poco frequente ed è difficile trovare vini di Trebbiano abruzzese in purezza come questo.
Le uve sono raccolte a mano. Il mosto fiore dopo essere stato chiarificato fermenta in tini d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in acciaio sulle proprie fecce per 4 mesi.