Siamo abituati a bere vino ai pasti, ma quanto è rilassante farsi coccolare da un bicchiere di vino dopo cena morbido e vellutato?
Le migliori bottiglie per un dopocena tra amici
Anche quando siamo in compagnia di amici è piacevole concludere una buona serata con calici di vino appositamente scelti per l'occasione. Ecco perché abbiamo selezionato per te i migliori vini da meditazione e conversazione da tante regioni italiane e con vitigni diversi. Scegli il tuo vino da dopocena preferito nel nostro ventaglio di proposte per ogni gusto, da offrire a fine serata o assaporare in pieno relax.
Cosa offrire da bere dopo cena? Le scelte dei nostri sommelier
Quando la serata volge al termine offrire qualcosa di buono da bere insieme è un buon modo per concludere in bellezza. Se il vino dopo cena è perfetto per accompagnare la conversazione, il liquore è ideale per il dopo pasto o per gustarne l'aroma con lentezza. Anche lo champagne è un'ottima scelta per un ultimo brindisi nelle occasioni speciali, che sia una cena romantica o una festa di compleanno. E per le serate tra amici non possono mancare i cocktail preparati ad arte per incontrare i gusti di ciascuno.
Vini da bere dopo cena: i vini da meditazione
Alcuni vini sono particolarmente indicati per un dopo cena di relax. Sono chiamati anche vini da meditazione, ma non è necessario meditare per gustarli appieno. Puoi anche sorseggiarli fumando un sigaro o una pipa, leggendo un libro, guardando la TV o giocando a carte con i tuoi amici. Sono vini pieni e saporiti, che saziano sorso dopo sorso, equilibratissimi e avvolgenti. L'emblema dei vini da meditazione è l’Amarone della Valpolicella, prodotto da uve appassite, con un alto livello di alcol. Per chi ama un dolcetto dopo cena sono ideali anche i vini dolci, come il Vin santo o il Moscato, che sostituiscono il dessert stesso.
Liquori e cocktail after dinner: ecco quali scegliere
In alternativa al vino, il dopocena può essere il momento giusto per servire un liquore come Vermouth, Brandy o Sherry da degustare con piacere. Altrimenti puoi creare squisiti cocktail da bere a stomaco pieno, come il Black Russian, l'Irish Coffee, il White Russian, o il Caipiroska. Oppure un Mojito o un Apple Martini per chi ama i drink più dissetanti, ottimi per un dopo cena d'estate. Conta su di noi per il tuo dopocena in compagnia di un buon calice di vino e per tantissime altre proposte da scoprire.
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