Luce della Vite 2020

Luce combina una visione moderna del vino con un territorio di forte tradizione. È un prodotto toscano creato dall’intuizione comune di due grandi del vino: Frescobaldi e Mondavi. Insieme hanno fondato il progetto Luce della Vite, di cui Luce è proprio il vino più emblematico.

S’inserisce a pieno titolo in quella categoria di vini chiamati Supertuscan. È ottenuto con Merlot e Sangiovese, entrambi coltivati a Montalcino. Il fascino incantevole del Merlot sposa la struttura vibrante del Sangiovese; il territorio vocato di Montalcino determina le condizioni ideali per il suo successo.

La fermentazione alcolica è avvenuta in tini d’acciaio a temperatura controllata e la macerazione è durata 4 settimane. La fermentazione malolattica è avvenuta in barrique. Il vino si è affinato per 24 mesi in barrique di rovere di cui l’85% nuove.