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Dopo cena

Dopocena

Le bottiglie un fine serata rilassante

Siamo abituati a bere vino ai pasti, ma vuoi mettere com’è rilassante farsi coccolare dopo cena da un sorso di vino morbido e vellutato? Alcuni vini sono indicati all’occasione, li chiamano anche vini da meditazione. Ma non è necessario meditare, va bene anche sorseggiarli fumando un sigaro o una pipa, leggendo un libro, guardando la TV o giocando a carte.

Sono vini pieni e saporiti, che saziano sorso dopo sorso, equilibratissimi e avvolgenti. Possono essere vin dolci, che sostituiscono il dessert stesso; lo stereotipo dei vini da meditazione è l’Amarone della Valpolicella, prodotto da uve appassite, con un alto livello di alcol. Noi abbiamo selezionato molti vini da meditazione/conversazione da tante regioni italiane e con vitigni diversi. Conta su di noi per il dopocena in compagnia di un buon calice di vino.

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