Colchagua Chardonnay 2020
    Colchagua Chardonnay 2020
    Colchagua Chardonnay 2020
    Colchagua Chardonnay 2020
    Codice: 101567

    Los Vascos

    Colchagua Chardonnay 2020

    Valle de Colchagua DO
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    11,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata : ultime 8 bottiglie

    Gustoso e rinfrescante con carattere fruttato, da sorseggiare spensieratamente come aperitivo o da abbinare a frutti di mare.

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    StileGiovane e fresco
    Carattere particolareEvergreen
    Annata2020
    VitigniChardonnay
    PaeseCile
    TerritorioColchagua
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C

    Colchagua Chardonnay 2020

    Lo Chardonnay cileno di Los Vascos è un vino moderno che mette a fuoco l’intensità fruttata del vitigno mantenendo freschezza e facilità di beva. Il successo di questo vino è da ricercare nella tecnica esecutiva molto accurata e nelle condizioni territoriali vocate. Le uve di Chardonnay provengono dalla zona di Colchagua nella regione detta Central Valley del Cile. Questa zona è considerata una delle più promettenti del Cile; si distingue in particolare per il suolo di origine vulcanica con argilla e sabbia granitica e per la vicinanza dell’Oceano Pacifico, solo 40 km, che determina molte ore di luce solare sui vigneti e brezze benefiche per spazzare via umidità e attacco di muffe. Una piccola parte di uva proviene in realtà anche dalla zona di Casablanca più a nord.

    Le uve sono vendemmiate a mano a piena maturazione. L’uva viene selezionata ulteriormente e prima di essere pressata subisce una breve macerazione a freddo. Successivamente il mosto fermenta in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata e il vino matura per alcuni mesi in acciaio prima di essere imbottigliato.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino intenso.
    Profumo: ananas, banana, melone, lime, un tocco di nocciola.
    Gusto: medio corpo, morbido, equilibrato, rinfrescante.

    Abbinamenti

    Ottimo vino da aperitivo o da gustare ad un party per la sua vivacità. Può essere anche un compagno ideale di antipasti di mare.
    Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce.

    Occasioni

    aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party.

    Premi

    Wine Spectator Wine Spectator 87/100
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