Château Simon Barsac AOC Grand Vin De Sauternes 2020 Box da 6 bottiglie

Cantina: Château Simon

Château Simon Barsac AOC Grand Vin De Sauternes 2020 Box da 6 bottiglie

Barsac AOC

Codice: 0A0129

Vino bianco muffato dolce, simbolo della cantina Château Simon.

Annata 2020

168,00 €

135,50 € (Tasse incluse)

Spedizione in 10 giorni lavorativi

Descrizione
Dettagli

Château Simon Barsac AOC Grand Vin De Sauternes 2020 Box da 6 bottiglie

Il Barsac "Grand Vin de Sauternes" è il vino che meglio rappresenta l’identità e la dedizione di Château Simon. Viene prodotto a partire dalle tre varietà su cui si concentra la coltivazione dell’azienda: il Sémillon, ampiamente diffuso nella regione, il Sauvignon Blanc e il Muscadelle. Queste varietà vengono appositamente trattate con la muffa nobile, prodotta dal fungo Botrytis cinerea, che è essenziale per il processo di appassimento dei grappoli d'uva.

Dalle uve muffate si ottiene questo vino bianco dolce, invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese. Ne deriva un vino morbido, avvolgente ed ampiamente evoluto.

Caratteristiche

Colore: giallo dorato.

Profumo: intenso, con note di frutti esotici e agrumi.

Gusto: rotondo, fruttato, ricco e fresco; nel finale emergono note piccanti.

Abbinamenti

Può invecchiare anche per 15-20 anni. Provalo con il tradizionale fois gras o a fine pasto con pasticceria secca o cioccolato fondente.

Consigliato con: piatti speziati e piccanti, formaggi erborinati, carni bianche, pasticceria secca, torte di frutta, dessert.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, dopo cena, fumando un sigaro.

Alcol	13,5%
Formato	0,75 l
Packaging	Box da 6
Tipologia	Bianchi
Stile	Dolce, denso ed evoluto
Carattere particolare	Vino di classe
Annata	2020
Paese	Francia
Regione	Bordeaux
Territorio	Sauternes
Viticoltura	Sostenibile
Affinamento	Botte
Temperatura di servizio	10°C