Brut Extra Premier Cru

Lo Champagne Brut Extra di Pierre Gimonnet è la nuova versione più pura dell'eccellente Blanc de Blancs di Cuis. Utilizzando uve 100% Chardonnay provenienti dai vigneti Premier Cru, questa cuvée consiste in un blend del 70% di uve del 2017 con un 30% di uve dalle sei annate precedenti. Dopo l'assemblaggio, il vino viene invecchiato per 6/8 mesi in bottiglia e sottoposto ad una leggera stabilizzazione a freddo. Successivamente, il liquido viene filtrato attraverso l'argilla, creando un Champagne Blanc de Blancs puro e naturale.

La fermentazione alcolica viene effettuata a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica. Questa cuvée è realizzata esclusivamente con uve Chardonnay dei vigneti Premier Cru che si trovano sulla famosa Côte des Blancs, la zona più rinomata di tutta la regione Champagne.

Scegliete lo Champagne Brut Extra di Pierre Gimonnet se cercate un vino di altissima qualità, prodotto con le migliori uve Chardonnay della regione. Questo vino, grazie all'esperienza e alla passione di questa rinomata azienda vinicola francese, vi sorprenderà con i suoi aromi fruttati e il suo caratteristico sapore secco, puro e fresco. Perfetto per le occasioni speciali come pranzi e cene importanti, o semplicemente per celebrare momenti unici e indimenticabili.