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Barbera d’Alba Piana 2019
Barbera d’Alba Piana 2019
Barbera d’Alba Piana 2019
Barbera d’Alba Piana 2019
Codice: 101082

Ceretto

Barbera d’Alba Piana 2019

Barbera d'Alba DOC
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
20,00 €
17,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Ha gusto fruttato e rinfrescante, molto intenso e scorrevole al palato.

Alcol14,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StilePronta beva
Carattere particolareVino quotidiano
Annata2019
VitigniBarbera
PaeseItalia
RegionePiemonte
TerritorioLanghe
ViticolturaBiologica certificata
CertificazioneBiologica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio14°C

Barbera d’Alba Piana 2019

Il vino rosso Piana è una Barbera d’Alba DOC nella versione più pura e tradizionale, vinificata solo in acciaio per permettere al vitigno di esprimersi con le sue intense note fruttate e la sua freschezza gustativa. La principale caratteristica dell’uva Barbera infatti è l’esser dotata di grande acidità anche quando l’uva matura perfettamente accumulando zuccheri; mentre è sempre limitata la quantità di tannini. Inoltre dà vini dai colori profondi e dai profumi fruttati molto fragranti. Il Barbera è il vitigno più coltivato in Piemonte e si presta a originare vini quotidiani, apprezzabili per la facilità di beva e la versatilità negli abbinamenti.

Le uve di Barbera provengono dalla tenuta Monsordo-Bernardina in prossimità di Alba e dopo essere diraspate fermentano con le bucce in tini d’acciaio a temperatura controllata. Dopo la svinatura il vino svolge anche la fermentazione malolattica e matura in acciaio per alcuni mesi fino all’imbottigliamento senza nessun passaggio in legno.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso e vivace.
Profumo: mirtillo, lampone, mora di rovo freschi e croccanti.
Gusto: intenso, di medio corpo, poco tannico, scorrevole e fresco.

Abbinamenti

Da apprezzare in gioventù in calici di medie dimensioni, servita abbassando leggermente la temperatura.
Consigliato con: maiale, salumi, crudo di carne, pollame nobile, piatti vegetariani, carni bianche.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, barbecue, picnic.

Premi

Bibenda Bibenda 4 viti (2018)
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