Bolgheri Superiore Argentiera 2017
    Bolgheri Superiore Argentiera 2017
    Bolgheri Superiore Argentiera 2017
    Bolgheri Superiore Argentiera 2017
    Codice: 100024

    Argentiera

    Bolgheri Superiore Argentiera 2017

    Bolgheri DOC
    Award-winning wine
    73,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    “Il primo vino aziendale in una delle sue migliori annate” Cit. Slow Wine.

    Alcol14,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino di classe
    Annata2017
    VitigniCabernet sauvignon 50%, Merlot 40%, Cabernet franc 10%
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioCosta Toscana
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio18°C

    Bolgheri Superiore Argentiera 2017

    Il Bolgheri Superiore Argentiera è il vino principale della Tenuta. È ottenuto dalle vigne più vecchie, esposte a sud-ovest verso il mare a un’altitudine di quasi 200 m, protette dal bosco di pini alle spalle.

    Rappresenta una delle massime espressioni del territorio toscano di Bolgheri con un uvaggio bordolese classico. Il Cabernet sauvignon (50% del blend) dona struttura e potenza, mentre il Merlot (40%) dà polpa e rotondità con la sua carica fruttata. Il 10% di Cabernet franc aumenta la complessità con un tocco balsamico molto raffinato.

    La maturazione delle uve beneficia di due fattori importanti: la luminosità proveniente dal mare e il clima mite, mai troppo caldo anche in estate grazie alle brezze marine. Per questo anche in un’annata calda e arida come la 2017, il Bolgheri Superiore Argentiera risulta riuscitissimo, particolarmente armonico, addirittura una delle sue migliori annate (secondo Slow Wine).

    È prodotto con una vendemmia manuale e un’accurata selezione. La vinificazione è separata per singole varietà. Dopo la diraspatura, gli acini interi cadono nei tini di acciaio per gravità, dove viene svolta la fermentazione alcolica con una macerazione di circa un mese a temperatura inferiore ai 30°C. Il vino poi matura 18 mesi in barrique francesi per metà nuove. Riposa ancora in bottiglia prima di lasciare la cantina.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino scuro.
    Profumo: seducente con amarena, lampone, caffè, cioccolato, tabacco, erbe balsamiche e spezie dolci.
    Gusto: corposo al palato, ha tannini fitti ben accompagnati da giusta acidità e sapidità. Risulta appagante per la pienezza e l’eleganza del finale di bocca.

    Abbinamenti

    Godibile adesso, può affinarsi ancora in cantina per diversi anni. Da stappare per un’occasione speciale e abbinare a piatti di carne rossa o selvaggina.
    Consigliato con: arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati, funghi, tartufo, pollame nobile, formaggi erborinati.

    Occasioni

    pranzo d’affari, cerimonia, occasione speciale, regalo, barbecue.

    Premi

    James Suckling James Suckling 95/100
    Jancis Robinson Jancis Robinson 17/20
    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Veronelli Veronelli 3 stelle oro (94 - 100)
    DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 95/100
    Slow Wine Slow Wine Top wine
    Bibenda Bibenda 5 grappoli
    Falstaff Falstaff 97/100
    Decanter Decanter 96/100

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