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    Nero d’Avola 2022
    Curatolo Arini

    Nero d’Avola 2022

    Terre Siciliane IGT
    Codice: 103399

    Gustoso e vivace, un rosso siciliano inaspettato di facile beva e molteplici abbinamenti.

    9,90 € (Tasse incluse)
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    Nero d’Avola 2022

    Il Nero d’Avola di Curatolo Arini è una fedele interpretazione del vitigno principe della Sicilia in chiave contemporanea: il suo gusto piacevolmente fruttato ed equilibrato lo rendono apprezzabile in molteplici occasioni. Le uve provengono da un vigneto collinare in provincia di Caltanissetta su terreni argillosi. La zona è la più calda e asciutta della Sicilia eppure la giusta scelta della data di vendemmia e le attente pratiche enologiche in cantina restituiscono un vino equilibrato ed immediato. Nel 2019 la vendemmia è avventa il 15 settembre.

    Le uve sono raccolte a mano e fermentano in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di 12 giorni. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica e successivamente matura in acciaio. Solo una piccola parte del vino (30%) matura per 10 mesi in barrique.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino intenso con tendenza purpurea.
    Profumo: viola, ciliegia, prugna, pepe.
    Gusto: medio corpo, equilibrato, tannini docili, finale saporito.

    Abbinamenti

    Vino da bersi in gioventù in calici di medie dimensioni. Pensato per la cucina quotidiana, provatelo con un timballo di pasta con melanzane.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, maiale, primi di carne, salumi, crudo di carne, pollame nobile.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, picnic.
    Alcol13,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StilePronta beva
    Carattere particolareVino pop
    Annata2022
    VitigniNero d'Avola
    PaeseItalia
    RegioneSicilia
    ViticolturaSostenibile
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio16°C