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Sentiero del Vento Vermentino 2020
Sentiero del Vento Vermentino 2020
Sentiero del Vento Vermentino 2020
Sentiero del Vento Vermentino 2020
Codice: 101536

Duca di Salaparuta

Sentiero del Vento Vermentino 2020

Terre Siciliane IGT
Award-winning wine
12,00 €
10,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 6 bottiglie

Il clima caldo e asciutto della Sicilia restituisce un Vermentino dal profumo concentrato e dal gusto avvolgente.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareEvergreen
Annata2020
VitigniVermentino
PaeseItalia
RegioneSicilia
TerritorioSicilia occidentale
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Sentiero del Vento Vermentino 2020

Il vino bianco Sentiero del Vento è una nuova etichetta di Duca di Salaparuta, prodotta per la prima volta nel 2019. È un Vermentino in purezza proveniente dalla tenuta Suor Marchesa nella Sicilia Centrale in particolare nella zona di Riesi. Le vigne si trovano in posizione collinare sopra i 300 metri e sono poco distanti dal mare su terreno contenente calcare. Le estati sono molto calde, ma le vigne sono soggette all’azione dei venti forti. Il Vermentino è abbastanza insolito in Sicilia, ma ha dimostrato di potersi adattare. Il vino spicca soprattutto per il suo profumo coinvolgente di erbe aromatiche e il suo equilibrio al palato.

La vendemmia è manuale nella metà di settembre. I grappoli vengono pressati interi in modo soffice e il mosto fiore, dopo essere illimpidito, fermenta lentamente in tini d’acciaio a temperatura controllata. In seguito il vino matura in acciaio a contatto con i propri lieviti per due mesi prima di essere imbottigliato.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino con riflesso verdolino.
Profumo: origano, finocchietto, melissa, pesca e mela.
Gusto: medio corpo, intenso, morbido e saporito.

Abbinamenti

È molto indicato per accompagnare piatti di pesce.
Consigliato con: piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 1 bicchiere (2019)
Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89) (2019)
Ais Ais 2 viti (2019)
Bibenda Bibenda 4 grappoli (2019)
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