Cantina: Guido Berlucchi

Franciacorta Extra Brut ‘61

Franciacorta DOCG

Codice: 103512

Lo stile classico che ricorda la data di nascita del Franciacorta.

Annata Non millesimato Vitigni Chardonnay 85%, Pinot nero 15%

21,90 € (Tasse incluse)

Disponibilità immediata

Franciacorta Extra Brut ‘61

Il Franciacorta Brut ’61 ricorda la data di nascita del Franciacorta, infatti nel 1961 per la prima volta fu prodotto proprio in casa Berlucchi uno spumante metodo classico con in etichetta la parola “Franciacorta” che fino a quel momento era solo il nome di un territorio e oggi è invece la DOCG di spumanti più glamour d’Italia.

Le uve provengono da diversi comuni della Franciacorta. I vini base sono ottenuti da fermentazioni in acciaio. La presa di spuma avviene in bottiglia con il Metodo Classico e lo spumante matura sui lieviti per oltre due anni.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino con perlage fine e persistente.

Profumo: note di frutta a polpa bianca come pesca e pera, pompelmo, ricordo di biscotto.

Gusto: delicato, fresco, equilibrato, finale rinfrescante.

Abbinamenti

Da servire freddo in calici a tulipano o nei flûte. Ottimo aperitivo accompagnato a scaglie di Grana o cubetti di mortadella.

Consigliato con: salumi, sushi e crudo di pesce, pizza, frutti di mare, primi di pesce, formaggi freschi, carni bianche, formaggi.

Occasioni

aperitivo, cerimonia, incontro fra amici, party.

Alcol	12,5%
Formato	0,75 l
Tipologia	Spumanti
Stile	Spumante evoluto e complesso
Carattere particolare	Vino della tradizione
Annata	Non millesimato
Vitigni	Chardonnay 85%, Pinot nero 15%
Paese	Italia
Regione	Lombardia
Territorio	Franciacorta
Viticoltura	Biologica
Affinamento	Acciaio
Temperatura di servizio	6°C