Fernet 25 Fred Jerbis

Il Fernet è una tipologia di amaro tipicamente italiano a base di erbe balsamiche come il rabarbaro e la china. I Fratelli Branca ne hanno fatto un liquore di successo all’inizio del ‘900 e Fred Jerbis ne propone oggi una versione contemporanea e giovanile prodotta a partire da erbe locali coltivate in Friuli. Fernet 25 è prodotto dall’infusione di ben 25 erbe diverse, fra cui menta, zafferano, camomilla, liquirizia, santoreggia, arancio, rabarbaro e genziana. Inoltre il liquore viene lungamente invecchiato in botti di castagno per acquisire una particolare consistenza morbida e un gusto ancora più ricco.