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Champagne Brut Blason Rosé (con...
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Champagne Brut Blason Rosé (con astuccio)
Champagne Brut Blason Rosé (con astuccio)
Champagne Brut Blason Rosé (con astuccio)
Champagne Brut Blason Rosé (con astuccio)
Codice: 100883

Perrier-Jouët

Champagne Brut Blason Rosé (con astuccio)

Champagne AOC
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
80,00 €
73,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Il rosa non è solo una suggestione cromatica, ma denota in questo caso uno champagne di buona struttura da consumare a tutto pasto.

Alcol12%
Formato0,75 l
PackagingAstuccio
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino pop
VitigniPinot nero 50%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 25%
PaeseFrancia
RegioneChampagne
TerritorioCôte des Blancs
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio6°C

Champagne Brut Blason Rosé (con astuccio)

Il Blason Rosé è un uno Champagne rosé di razza! Stupisce per la sua qualità e profondità. È concepito per essere un vino da pasto e per questo ha struttura e ricchezza gustativa sorprendente. È ottenuto con prevalenza di uve rosse, soprattutto Pinot nero proveniente dalla Montagne de Reims. Gran parte del Pinot nero è vinificato in bianco, a parte una piccola percentuale che è vinificato in rosso - con le bucce - per dare colore rosa allo Champagne; insieme al colore aggiunge anche struttura gustativa. Il Pinot meunier è invece vinificato in bianco e dona larghezza al palato e pienezza fruttata. Lo Chardonnay che è solo un quarto del totale, dà quel tocco di eleganza che rende così accattivante il Blason Rosé di Perrier-Jouét. Non è un millesimato in quanto vengono usati anche Vins de réserve, cioè vini di annate precedenti stoccati in cantina. Dopo l’assemblaggio il vino affina sui lieviti per almeno 3 anni ed infine è dosato con 8-10 g/l di zucchero.

Caratteristiche

Colore: rosa salmone
Profumo: sottobosco, erbe balsamiche, frutti di bosco, rosa rossa e tamarindo
Gusto: teso e scorrevole, vivace ma ricco di sensazioni fruttate avvolgenti e dotato di un finale di bocca sostenuto

Abbinamenti

È uno Chamapagne da tutto pasto da provare per esempio con un filetto di tonno in crosta di sesamo. Ma anche fuori pasto non vi deluderà!
Consigliato con: salumi, funghi, tartufo, crudo di carne, pollame nobile, pizza, uova, pesce, formaggi freschi, carni bianche.

Occasioni

pranzo d’affari, cerimonia, occasione speciale, regalo, a lume di candela.

Premi

Wine Spectator Wine Spectator 91/100
Wine Enthusiast Wine Enthusiast 88/100
Gilbert & Gaillard Gilbert & Gaillard 88/100
Decanter Decanter 89/100

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