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Champagne Brut Rosé
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Codice: 100518

Ruinart

Champagne Brut Rosé

Champagne AOC
Award-winning wine
80,00 €
64,40 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Uno Champagne da pasto.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino della tradizione
AnnataNon millesimato
VitigniPinot nero 55%, Chardonnay 45%
PaeseFrancia
RegioneChampagne
TerritorioMontagne de Reims
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio6°C

Champagne Brut Rosé

Chardonnay e Pinot nero sono entrambi protagonisti di questa cuvée rosé di Ruinart: il primo garantisce freschezza e cremosità tipiche dello stile Ruinart, il secondo aggiunge volume e profondità. Il risultato è uno Champagne espressivo e tonico oltre ogni aspettativa.

Le uve provengono principalmente dalla Vallée de la Marne, da vigneti classificati Premier Cru. Una parte dei vini base sono vin de réserve delle due annate precedenti. Tutti i vini base fermentano in acciaio e svolgono la malolattica. Una parte del Pinot nero è vinificato in rosso. La sosta sui lieviti è di poco più di due anni ed è dosato con 8-9 g/l di zucchero.

Caratteristiche

Colore: rosa ramato
Profumo: arancia, lampone, ciliegia, canditi, pasticceria
Gusto: solido, fruttato, equilibrato, rinfrescante

Abbinamenti

A tavola si può abbinare sia a carni bianche o pesci al forno. Provatelo anche con un trancio di salmone alla piastra.
Consigliato con: salumi, crudo di carne, piatti speziati e piccanti, pollame nobile, pizza, pesce, carni bianche.

Occasioni

pranzo d’affari, party, a lume di candela.

Premi

Wine Spectator Wine Spectator 94/100
Jancis Robinson Jancis Robinson 16/20
Wine Enthusiast Wine Enthusiast 90/100
Guida Hachette Guida Hachette 2 stelle
Falstaff Falstaff 92/100
La Revue du vin de France La Revue du vin de France 15/20

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