Champagne Brut Rosé

Lo Champagne Rosé di Lanson si distingue per il gusto rinfrescante e delicato con una buona persistenza, che lo rende ottimo anche ai pasti. Le uve di Pinot nero provengono dalla Montagne de Reims e il 7% è Pinot nero di Bouzy vinificato in rosso. Il Pinot meunier proviene invece dalla Vallée de la Marne. Vengono utilizzati anche vin de réserve nella misura del 35% e sono vini di diverse vendemmie degli ultimi 20 anni conservate in cantina.

La fermentazione alcolica dei vini base si svolge in tini di acciaio e la fermentazione malolattica è impedita. Dopo l’aggiunta di lieviti e zuccheri per la presa di spuma, lo Champagne sosta sui lieviti in bottiglia per 4 anni. Infine al momento della sboccatura è dosato con 8 g/l di zuccheri.