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Un brunello dal corpo pieno con tannini ben integrati e un lungo finale.
Brunello di Montalcino Poggiotondo 2017 Box da 6 bottiglie
Brunello di Montalcino DOCG
Codice: 102409
Un brunello dal corpo pieno con tannini ben integrati e un lungo finale.
195,00 €
109,00 € (Tasse incluse)
Non Disponibile
Brunello di Montalcino Poggiotondo 2017 Box da 6 bottiglie
Il Brunello Poggiotondo è un cru ottenuto dal vigneto più a sud della proprietà, chiamato così per il “poggio rotondo” dal quale digradava dai 300 ai 200m s.l.m.
La vendemmia avviene nella prima decade di ottobre. Le uve son diraspate e pigiate in maniera soffice e la macerazione avviene in acciaio inox per 20 giorni, durante i quali si completa la fermentazione alcolica alla temperatura controllata di 30°C.
Completata la fermentazione malolattica, il vino viene spostato in botti di rovere di Slavonia per 24/30 mesi; poi riposa 6 mesi in acciaio inox e infine altri 12 mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio, a 5 anni dalla vendemmia.
Caratteristiche
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: caratteristico ed intenso, con aromi di frutti di bosco, violetta, bacche e note speziate.
Gusto: pieno, armonioso, di lunga persistenza.
Abbinamenti
Un brunello che sposa piatti elaborati e si abbina alla perfezione a carni rosse e cacciagione.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, formaggi.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, incontro fra amici.
| Alcol | 14% |
| Formato | 0,75 l |
| Packaging | Box da 6 |
| Tipologia | Rossi |
| Stile | Strutturato ed evoluto |
| Carattere particolare | Vino della tradizione |
| Annata | 2017 |
| Vitigni | Sangiovese |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Territorio | Montalcino |
| Affinamento | Botte |
| Temperatura di servizio | 18°C |
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