Petruccino Orcia DOC 2018
Codice: 102549

Podere Forte

Petruccino Orcia DOC 2018

Orcia DOC
Viticoltura biologica
Viticoltura biodinamica
43,90 € (Tasse incluse)

Vino rosso della Val D’Orcia prodotto interamente da uve Sangiovese di vigne coltivate in biologico e biodinamico.

Alcol15%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileRicco e robusto
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2018
VitigniSangiovese
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioCastiglione d’Orcia
ViticolturaBiologica e biodinamica
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio16°C

Petruccino Orcia DOC 2018

“Petruccino” è un vino ottenuto da uve 100% Sangiovese raccolte a mano in piccole cassette da 15 kg e selezionate accuratamente e manualmente. 

Successivamente le uve vengono fatte fermentare, grazie ad una fermentazione portata avanti dai lieviti indigeni delle uve, in tini di rovere francese.

Successivamente il vino effettua la fermentazione malolattica in botti di rovere francese, dove l’affinamento prosegue per 14 mesi prima della creazione del blend. 

Il vino viene poi imbottigliato e lasciato ad affinare in bottiglia per 6-8 mesi prima di essere rilasciato sul mercato. 

Il colore è tipico del Sangiovese, rosso rubino. A naso sprigiona gli aromi tipici di questo vitigno come la viola e la prugna, ma anche frutti di bosco, tabacco e ciliegia. 

In bocca è deciso e con una bella freschezza, con tannini morbidi e ben amalgamati. 

Caratteristiche

Colore: rosso rubino
Profumo: aromi di viola e prugna, ma anche ciliegia, frutti di bosco e tabacco
Gusto: morbido e fresco, con tannino ben bilanciato

Abbinamenti

Perfetto con un bel piatto di selvaggina
Consigliato con: arrosti, maiale.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, barbecue.
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