Pinot Grigio Il Pometo Umbria IGT 2024

Il Pinot grigio è un vitigno di grande successo internazionale, è amato perché dà vini pieni, caldi e ricchi di profumi fruttati. Nei terreni alluvionali vicino al corso del Tevere, dove si trova la tenuta Pometo di Lungarotti non lontano da Torgiano, il Pinot grigio riesce a mantener una buona acidità e con una vendemmia leggermente anticipata Lungarotti è riuscito a fare un vino leggero nella struttura ma pieno di gusto e profumo.

Vendemmiate a fine agosto, le uve di Pinot grigio vengono pressate e solo il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio a bassa temperatura. Matura qualche mese in acciaio sulle fecce fini.