Vette di San Leonardo 2023

Vigneti delle Dolomiti IGT

Codice: 103236

Fresco e minerale, snello nella struttura ma intenso nel gusto. Vette è un bianco dal carattere montano, come ricorda il suo nome.

Annata 2023 Vitigni Sauvignon blanc

11,90 € (Tasse incluse)

Non Disponibile

Descrizione
Dettagli

Vette di San Leonardo 2023

Il Sauvignon blanc è un camaleonte di profumi e riesce a plasmarsi in base al territorio dove le uve maturano. L’ambiente alpestre dove maturano le uve del Vette di San Leonardo dà a questo vino un carattere agile ed elegante.

Le uve vengono lasciate macerare al freddo per 12 ore (criomacerazione) prima della pressatura soffice. La fermentazione avviene in acciaio a bassa temperature e il vino resta per 5 mesi a contatto con i propri lieviti esclusivamente in acciaio.

Caratteristiche

Colore: Il colore è chiaro con riflessi verdolini

Profumo: ; al naso esprime i profumi più accattivanti del Sauvignon blanc, di frutta esotica, uva spina erbe aromatiche e foglia di pomodoro.

Gusto: Ha struttura discreta ed una fresco-sapida vibrante che resta a lungo.

Abbinamenti

È versatile negli abbinamenti: può essere servito come aperitivo oppure può accompagnare crudi di pesce, primi piatti a base di verdura e frutti di mare.

Consigliato con: pollame nobile, sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, uova, frutti di mare, primi di pesce.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, picnic, a bordo piscina.

Alcol	12%
Formato	0,75 l
Tipologia	Bianchi
Stile	Giovane e fresco
Carattere particolare	Vino pop
Annata	2023
Vitigni	Sauvignon blanc
Paese	Italia
Regione	Trentino-Alto Adige
Territorio	Vallagarina
Viticoltura	Biologica
Affinamento	Acciaio
Temperatura di servizio	8°C