Cantina: Contadi Castaldi

Franciacorta Brut Rosè

Franciacorta DOCG

Codice: 100847

Rosé dal giusto corpo, legato a una freschezza appetitosa.

20,90 € (Tasse incluse)

Disponibilità immediata

Franciacorta Brut Rosè

Le uve del Franciacorta Rosé di Contadi Castaldi provengono da una posizione particolarmente esposta e ventilata; le vigne hanno il suolo tipico della Franciacorta: ciottoloso, drenante e moderatamente calcareo.
È un blend di Chardonnay e Pinot nero. Il Pinot nero macera per qualche ora con le bucce per dare la tonalità rosa al vino base. Parte dei vini base fanno anche un breve affinamento in barrique. Lo spumante matura sui lieviti per oltre 2 anni ed è dosato con 5 g/l di zucchero.

Caratteristiche

Colore: rosa tenue

Profumo: mandarino, fragola, ribes

Gusto: medio corpo, effervescenza vivace, ottima sapidità

Abbinamenti

Ottimo come spumante da pasto, provatelo con la pizza o con sashimi di salmone.

Consigliato con: salumi, crudo di carne, frutti di mare, primi di pesce, carni bianche.

Occasioni

incontro fra amici, party, a lume di candela, vini per una serata romantica.

Alcol	12,5%
Formato	0,75 l
Tipologia	Spumanti
Stile	Spumante evoluto e complesso
Carattere particolare	Vino della tradizione
Vitigni	Chardonnay, Pinot nero
Paese	Italia
Regione	Lombardia
Territorio	Franciacorta
Viticoltura	Sostenibile
Affinamento	Acciaio
Temperatura di servizio	6°C