Franciacorta Brut Rosè
    Codice: 100847

    Contadi Castaldi

    Franciacorta Brut Rosè

    Franciacorta DOCG
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    19,00 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata

    Rosé dal giusto corpo, legato a una freschezza appetitosa.

    Alcol12,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareVino della tradizione
    VitigniChardonnay 65%, Pinot nero 35%
    PaeseItalia
    RegioneLombardia
    TerritorioFranciacorta
    ViticolturaSostenibile
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio6°C

    Franciacorta Brut Rosè

    Le uve del Franciacorta Rosé di Contadi Castaldi provengono da una posizione particolarmente esposta e ventilata; le vigne hanno il suolo tipico della Franciacorta: ciottoloso, drenante e moderatamente calcareo.
    È un blend di Chardonnay e Pinot nero. Il Pinot nero macera per qualche ora con le bucce per dare la tonalità rosa al vino base. Parte dei vini base fanno anche un breve affinamento in barrique. Lo spumante matura sui lieviti per oltre 2 anni ed è dosato con 5 g/l di zucchero.

    Caratteristiche

    Colore: rosa tenue
    Profumo: mandarino, fragola, ribes
    Gusto: medio corpo, effervescenza vivace, ottima sapidità

    Abbinamenti

    Ottimo come spumante da pasto, provatelo con la pizza o con sashimi di salmone.
    Consigliato con: salumi, crudo di carne, frutti di mare, pesce, carni bianche.

    Occasioni

    incontro fra amici, party, a lume di candela.

    Premi

    Gambero Rosso Gambero Rosso 1 bicchiere
    Bibenda Bibenda 4 grappoli
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