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Prosecco Brut Spumante Gold
Il Gold di Bottega è un Prosecco Brut proveniente dai vigneti che si estendono nell’area vocata delle colline trevigiane. È ottenuto col vitigno Glera. Dopo la vendemmia si procede ad una pressatura soffice dell’uva e alla fermentazione del mosto fiore in autoclave. Al termine della fermentazione il Prosecco resta a contatto con i lieviti per acquisire struttura e complessità.
Abbinamenti
È un prosecco dallo stile classico, perfetto come aperitivo o nella produzione di numerosi cocktail. Ai pasti può accompagnare primi di verdure o frutti di mare.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, frutti di mare.
Occasioni
aperitivo, cerimonia, incontro fra amici, party, a lume di candela, a bordo piscina.
