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Rioja Reserva 2018 Box da 6 bottiglie
Il Marqués de Cáceres Reserva è un vino che nasce dalla passione e dall'esperienza dei suoi creatori. Basato principalmente sull'uva Tempranillo e arricchito da altre varietà, questo vino riflette la tradizione vinicola della Rioja.
Dopo una raccolta a mano accurata, le uve vengono diraspate con cura e fermentate a temperature controllate per estrarre al meglio il loro sapore. Una lunga macerazione con le bucce aggiunge colore e struttura al vino, mentre la fermentazione malolattica in botti di rovere francese e serbatoi in acciaio inossidabile conferisce complessità e armonia.
Il vino viene affinato per 20 mesi in botti di rovere francese, metà delle quali nuove e metà già utilizzate, prima di essere imbottigliato. Durante questo periodo, il vino viene travasato ogni 5 mesi per garantire la sua purezza e limpidezza.
Caratteristiche
Colore: rosso rubino scuro brillante.
Profumo: frutta nera matura, note di latte, cocco e moka su sfondo di rovere e sentori balsamici.
Gusto: equilibrato, voluminoso, tannini morbidi e finale speziato.
Abbinamenti
Prodotto solo nelle migliori annate, ha un buon potenziale di invecchiamento se conservato bene. Si consiglia di stapparlo mezz’ora prima del servizio, cosi da poterne apprezzare al meglio tutti i suoi profumi e sapori.
Consigliato con: primi di carne, salumi.
Occasioni
pranzo d’affari, cerimonia, occasione speciale, a lume di candela.
