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Montepulciano d’Abruzzo Casale Vecchio 2019
Il Montepulciano d’Abruzzo Casale Vecchio proviene da vigneti della provincia di Teramo. La zona è fortemente condizionata dalla vicinanza della vetta più alta degli Appenini: il Gran Sasso. Il clima fresco favorisce vini sottili ed eleganti.
Le uve fermentano in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati. Il vino svolge la fermentazione malolattica in barrique e matura in barrique di rovere americano per 6 mesi.
Caratteristiche
Colore: rosso rubino con riflessi porpora.
Profumo: ciliegia, mandorla e spezie dolci.
Gusto: medio corpo, morbido, tannini fini, equilibrato e sapido.
Abbinamenti
Da apprezzare in gioventù, è versatile nell’abbinamento. Provatelo con pasta al sugo di agnello.
Consigliato con: arrosti, primi di carne.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, barbecue.
