Le Sorbole Rosso 2019
    Le Sorbole Rosso 2019
    Le Sorbole Rosso 2019
    Le Sorbole Rosso 2019
    Codice: 100887

    Vinosia

    Le Sorbole Rosso 2019

    Campania IGT
    6,80 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Rosso vivace, fruttato ed equilibrato dalla beva spensierata.

    Alcol12,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StilePronta beva
    Carattere particolareVino quotidiano
    Annata2019
    VitigniAglianico 90%, Piedirosso 10%
    PaeseItalia
    RegioneCampania
    TerritorioIrpinia
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio16°C

    Le Sorbole Rosso 2019

    Le Sorbole Rosso è un vino campano prodotto a base del vitigno Aglianico con una vinificazione semplice, finalizzata a ottenere un vino leggero e immediatamente godibile. La scelta di aggiungere una percentuale di Piedirosso è molto fedele a una pratica comune in Campania, in quanto il Piedirosso ha corpo contenuto e tannini delicati e smorza la potenza dell’Aglianico; inoltre il Piedirosso ha tipici profumi di ciliegia

    Le uve vengono pigiate e fermentano in tini d'acciaio a temperatura controllata con una breve macerazione. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica in acciaio e matura in acciaio per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino tendente al porpora
    Profumo: ciliegia, frutti di bosco, cannella
    Gusto: medio corpo, rotondo, equilibrato

    Abbinamenti

    Si consiglia di apprezzarlo in gioventù in calici di medie dimensioni. Perfetto per un picnic in campagna. Si abbina a salumi, formaggi mediamente stagionati, timballi e carni bianche

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