Chianti Classico 2020

Il Chianti Classico di Tenuta di Nozzole è ottenu-to da Sangiovese in purezza proveniente dal co-mune di Greve Chianti. Le vigne della Tenuta di Nozzole si estendono sul versante orientale della valle della Greve, fra 280 e 380 m di altitudine. Il terreno è prevalentemente argilloso ed il micro-clima tendenzialmente caldo, favorito dall’esposizione verso sud e sud-ovest. Il sangio-vese matura alla perfezione e tende a produrre vini ricchi di aromi fruttati, corpo e morbidezza. 

Le uve fermentano in tini d'acciaio a temperatu-ra controllata con una macerazione di 15 giorni durante i quali vengono praticati rimontaggi e délastage. Il vino matura per circa un anno in barrique di rovere francese di cui un terzo sono nuove ogni anno.