Champagne Brut Rosé Dom Ruinart 2007 (con...
    Champagne Brut Rosé Dom Ruinart 2007 (con...
    Champagne Brut Rosé Dom Ruinart 2007 (con...
    Champagne Brut Rosé Dom Ruinart 2007 (con...
    Champagne Brut Rosé Dom Ruinart 2007 (con astuccio)
    Champagne Brut Rosé Dom Ruinart 2007 (con astuccio)
    Champagne Brut Rosé Dom Ruinart 2007 (con astuccio)
    Champagne Brut Rosé Dom Ruinart 2007 (con astuccio)
    Codice: 101922

    Ruinart

    Champagne Brut Rosé Dom Ruinart 2007 (con astuccio)

    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    299,00 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata : ultime 6 confezioni

    Champagne rosé dalla struttura solida, abbinabile anche con le carni.

    Alcol12,5%
    Formato0,75 l
    PackagingAstuccio
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareVino mitico
    Annata2007
    VitigniChardonnay 80%, Pinot nero 20%
    PaeseFrancia
    RegioneChampagne
    TerritorioMontagne de Reims
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio6°C

    Champagne Brut Rosé Dom Ruinart 2007 (con astuccio)

    È uno Champagne dal giusto compromesso fra eleganza e potenza, dal profilo materico e gastronomico. Dom Ruinart è la linea di Champagne dedicata a Dom Thierry Ruinart che fondò la Maison. Il Rosé nacque nel 1966 per sublimare le uve provenienti da importanti Grand Cru coltivati con Chardonnay nella Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Chouilly) e della Montagne de Reims (Sillery, Verzenay). Si tratta di un rosé di assemblaggio, ovvero alla cuvée viene aggiunto vino rosso, nella fattispecie: Pinot nero proveniente interamente dal vigneto Grand Cru di Aÿ. 

    Le uve vengono raccolte manualmente e successivamente fermentate in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Lo svolgimento della malolattica crea la famosa cremosità di Ruinart ed il basso dosaggio (4,5 g/l) contribuisce a renderlo raffinato e compulsivo.

    Caratteristiche

    Colore: rosa intenso.
    Profumo: caffè, pompelmo rosa, mandarino cinese e mela candita.
    Gusto: lineare, pieno, fresco e molto persistente.

    Abbinamenti

    Servire in calici ampi ed osare nell’abbinamento con la carne. Noi suggeriamo una tajine di agnello.
    Consigliato con: tartufo, pesce.

    Occasioni

    occasione speciale, regalo, a lume di candela, da collezione.

    Premi

    James Suckling James Suckling 94/100
    Vinous (A. Galloni) Vinous (A. Galloni) 96/100
    Guida Hachette Guida Hachette 3 stelle
    Decanter Decanter 96/100
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